技術分析 ：
我國畜禽生物技術產業包括的技術範圍，主要為新品種和生殖技術發展、肉品品質提昇與其生產效率改進和增進人類福祉的民生醫藥技術及產品的應用等。生物技術的發展已帶給我國畜產業有全新的面貌，本主題包括利用分子標記進行品種改良、利用PCR和抗體技術改善疾病診斷效率、利用基因轉殖及複製技術改進動物品種及性能、利用基因轉殖技術產製民生及醫藥用蛋白質、進行基因體及蛋白體計畫開發新特質之生物分子，其目標皆希望能更進一步獲得創新價值。
在過去10年，畜禽生物技術已在各學研機構(如上附表)建立，而與產業發展相關的生產核心設施、法令規章的修訂、科技推廣體系(包括技術評估、技術移轉和創新育成)、產業資訊調查分析和產業投資輔導等，若能配合由行政院正大力推動的「加強生物技術推動方案」的各項措施，則產業發展榮景應可期待。