鮭魚的新疑問—問題213

發問人:方怡小姐

發問時間:2003年05月30日 PM05:28

問題213:1、櫻花鉤吻鮭是否是台灣的?2、櫻花鉤吻鮭真的是國寶魚嗎?為什麼我看電視(報紙)裡有人在養呢?

答覆:

方怡同學妳好:

廣義的櫻花鉤吻鮭(Masu Salmon)包含一個很大的類群,由於中文與俗名定義的不同,因此容易讓人混淆不清,這部分請見「鮭魚家族」中的說明。雖然台灣的櫻花鉤吻鮭(Oncorhynchus masou formosanus)和日本的族群在外型甚至基因上的差別極小,不過台灣當地的鮭魚仍然是我們自己所獨有的生物。

至於被稱為國寶魚的櫻花鉤吻鮭為何在電視上有人飼養販賣,這其實都是盛名之累。有些養殖業者,引進日本的櫻花鉤吻鮭(Oncorhynchus masou masou),並建立大量繁養殖技術,之後再以「國寶魚」作為號召,吸引民眾、遊客或老饕前往觀賞。這些鮭魚的引進與飼養販售,由於並未由主管機關(農委會)進行檢疫以及審核,所以都是違法的,加上我們的主管單位並未嚴格進行取締,新聞記者的保育認知與報導態度亦有偏差,常隨著業者的說法起舞,妳才會看到這樣標題聳動又未經確認的新聞。

妳的問題中由於有亂碼出現,並不完整,我們由前後文猜測妳指的是「從電視(或報導)」獲得訊息,如果有解讀錯誤的地方,煩請再來信更正,謝謝!

清華大學櫻花鉤吻鮭網頁製作小組


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