農業生技的現況(續2)
生物科技的研究成果無法結合於產業?根本的原因有三個問題:
與生物技術結合的產業有無競爭力?以花卉中菊花為例,國內亞熱帶氣候只有冬天適合此作物。而且菊花容易栽培,種植無特殊技術,耗費人力而售價不高。因此花卉先天條件上在國際市場已無競爭力,只有填補一些溫帶國家冬天貨源不足,無法終年生產。因此此作物以生物技術進行育種,仍然無法提昇競爭力,對產業無多助益。
生物技術與產業整體系統的結合。在這方面金線蓮就是一個實例。金線蓮在品種選拔、耐病品系篩選、組織培養苗生產技術,與量產栽培技術改進方面,民間已有數十年的研究。民間產業面臨的問題在於有效成分的萃取與藥效研究,只有經過此科學化的研究,金線蓮才能具國際競爭力,進而被國際市場接受。但國內研究單位在此方面的研究內容卻常是尾隨民間已完成之結果,無法和產業界的需求相符合。
在生物技術的產量及生產流程的標準化與工業化方面,微生物製劑是典型的例子。自大自然界選拔的有益菌如何量產?如何大規模施用?如何保存?自微生物篩選至大量生產,台灣在此仍未連結,中間階段仍然有很大的差距。
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